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產(chǎn)品基本信息
【中文名稱】黑米提取物
【英文名稱】Black rice P.E
【拉丁 名】Oryza sativa
【外 觀】紫紅色精細(xì)粉末
【來 源】又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主產(chǎn)于秦嶺南坡、漢江北岸一帶，其他地區(qū)不適宜種植此米，因此黑米比較稀少珍貴。黑米提取物是從黑米中提取的水溶性天然色素，屬于花色苷類化合物，主要由花青素、花色苷(失車菊素-3-葡萄糖苷)組成。
【有效成分】(1)花青素(Anthocyandins);(2)花色甙(Anthocyanin)
